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해외커피 탐방기

커피 많이 마셔보고 궁리해야 더 맛있게 볶을 수 있습니다.

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제목 로스터의 해외 커피 탐방 87--호시노 커피 오사카 일본- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
작성자 카페알트로 (ip:)
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  • 작성일 2019-11-14 10:54:01
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  • 조회수 99

로스터의 해외 커피 탐방 87--호시노 커피 오사카 일본- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로


 

커피, 많이 마셔보고, 궁리해야
더욱 맛있게 볶을 수 있습니다
열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다


 

 

이곳도 나름대로 알려진 곳입니다
네일동에서 좋은 평을 읽은 적이 있어서 들어갔습니다
관동,관서지역에 골고루 지점이 있더군요..


 

 

 

성공한 프랜차이즈점입니다
일본에서는 커피 프랜차이즈라고 하기 좀 어색할 만큼 작은 규모의
프랜차이즈가 있습니다

미국의 3세대 커피점들도 처음에는 지점이나 분점의 갯수가 적고
지역도 근거리로 제한적이었습니다

얼마전부터 이 지점들이 많아지고 거리가 길어지기 시작하더니,,,
결국에는 몇몇 주도적 커피없들이 펀드회사에 매각되고
그제서야 이익을 낸다고합니다 ㅠㅠ
 


 

 

일본답지 않게 큰 스케일입니다
핸드드립 전문점입니다


입구에서 조금 기다렸습니다
우리 뒤로 몇 팀이 들어와서 같이 기다렸습니다 ㅎㅎ


 

 

바빠서 그랬는지 물수건과 물을 안주더군요 달라고 했더니
정말 미안합니다라고 하면서 가져다줍니다

공간도 널찍한데다가 테이블간의 거리가 상상이상으로 멉니다
옆 테이블에서 말하는 소리가 안들릴정도로 멉니다 이런 구조는 한국에서도 드뭅니다
일본의 흡연자에 대한 배려는 비흡연자를 차별하는 듯한 생각이 들 정도입니다


의자가 소파수준입니다 편합니다 옆 테이블로부터도 멀어서,,,,
다시 오고 싶어집니다,,,


숯불배전커피와 블렌드커피 한잔씩 마셔봤습니다

 


 

커피는 기대이하 수준이하입니다
숯불배전 커피는 화근내 불냄새가 납니다 숯불커피에서 불냄새가 나는 건 이번이 처음입니다
어설프게 흉내만 낸 숯불 로스팅인가봅니다 전혀 특징도 없고..


블렌드 커피는 싱겁고 마찬가지로 특징이 없습니다 ㅠㅠ
비추입니다....


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