■ 국      가 : 콜롬비아

                      ■ 지      역 : 나리뇨

                      ■ 품      종 : 카투라

                      ■ 등      급 : 엑셀소

                      ■ 고      도 : 2,150m

                      ■ 처      리 : 수세후 태양건조

                      ■ 링      크 : http://blog.naver.com/cafealtro/220518774504

                      ■ 커핑노트 : 달콤한 꿀향, 초콜릿, 레드 체리, 베리의 달콤함, 달콤한 사탕수수, 코코아, 클린컵, 좋은 후미.

콜롬비아 잉가 아폰테 커피는 공정무역 커피는 

아니지만 4개의 로고를 가진 커피입니다.

관계형 커피, 싱글 오리진, 고산지 재배, 단일 농장 재배 로고입니다.

이 정도면 맛있겠습니다. 

실제고도는 2150m라고 나옵니다.

이 정도로 올라가면 아무리 적도지역이라도 

커피생육에 유리하지만은 않습니다.

농장 근처를 구글 어스도 못 잡아냅니다. 그냥 고산지역입니다.

여기도 역시나 대농장이 아닙니다.

 1년 총생산량이 12톤 정도라고 합니다.

 소량 특화생산품인 마이크로 랏 제품도 생산량이 

300백정도인데 여기는 전체 농장이 160백정도이니,,,,,

 제가 전체 생산량의 많은 부분을 사용하고 있습니다.