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해외커피 탐방기

커피 많이 마셔보고 궁리해야 더 맛있게 볶을 수 있습니다.

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제목 로스터의 해외커피 탐방-- 36 오사카 브루클린 로스팅 컴퍼니 키타하마역 근처-- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로 커피탐방
작성자 카페알트로 (ip:)
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  • 작성일 2019-11-18 11:47:48
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  • 조회수 277

 

일본 커피 기행 - 36 오사카 브루클린 로스팅 컴퍼니 키타하마역 근처-- 감성로스팅 카페알트로
일본 오사카 커피 탐방 -- 브루클린 로스팅 컴퍼니입니다
이 곳말고 근처에 또다른 브루클린 로스팅 컴퍼니 커피점이 있습니다
구글에는 안보입니다만,,,


 

 

이 곳도 2번째 방문입니다
지난번은 아침 일찍 방문해서 그런지 사람이 많지는 않았는데
이번에는 바글바글합니다

찾기는 쉽습니다 키타하마역에서는 가깝고
요도야바시역에서는 조금 걸어야됩니다
자가제조맥주도 파는가 봅니다 전형적인 아메리칸 스타일 커피점입니다
참고로 이런 아메리칸 스타일 커피점이 많지는 않습니다


 

 

 


어디서 로스팅하는지는 몰라도 자사 원두 제품을 씁니다 로고도 디자인도 다 예쁩니다
밖에서 본 전경입니다 밝은 쪽이 강가입니다

이번에는 거의 줄서기 일보직전입니다 바빠서 그랬는지 ,,,
게다가 좋은 자리는 카공족들이 다 차지하고 말입니다 ㅎㅎ
이곳에는 서양사람들이 아주 편안한 자세로 앉아있습니다

이상하게 분위기도 어수선하고 그러더니
커피 맛이 지난번보다 형편없이 나빠졌습니다



 

미신같지만 로스팅할 때도 추출할 째도 집중하지 않으면 좋은 결과가 잘 나오진 않습니다
이런점에서 로스팅이나 추출 모두 100% 기술만은 아닌 것 같습니다

편차가 커도 너무 큽니다 ㅠㅠ
이러면 곤란합니다


 



 

하지만 유명세도 유명세이고 실내 실외의 뷰가 워낙 좋아서 커피 맛이 없어도 손님은 많을 듯합니다
하지만 비슷한 조건의 바로 옆에있는 커피점은 한산하더군요


탄자니아 피베리 드립과 페루는 프렌치프레스로 시켰습니다
한 마디로 그냥 맛없습니다 평가할 수준도 안됩니다
미국이 본사인 회사에서 이런 저품질 커피가 나오다니요..... ㅠㅠ


 

어쨌든 시원한 강바람도 쐬고 탁트인 곳에서 잘 쉬다가 왔습니다 ㅎㅎ
멋진 뷰로 맛없는 커피가 용서가 되나요???


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