로스터의 해외 커피 탐방 76--에비앙 커피샵 고베
산노미야역 근처 -커피놀이터 감성로스팅 카페알트로

고베에서 유명한 커피점입니다
 
상당히 규모가 크네요

다양한 원두에 각종 도구등도 팝니다

구식 저울입니다
요즘은 이 저울 사용방법 아는 사람도 드물듯 합니다

로스터리 카페입니다
일본은 우리와는 달리 대형 로스터리 커피점들이 자주 보입니다
 
당보충을 위해 초코케익과 에비앙커피를 시켰습니다

쓰고 시고 단맛이 한꺼번에 올라옵니다
그런데 바디감이 전혀 없습니다

대단히 독특한 커피인데,,, 손님은 넘쳐납니다 ㅎㅎ
응대도 친절하고,,, 손님들이 계속 들어옵니다
가게 확장해야겠습니다 ㅎㅎ

역시나 사이폰으로 추출합니다
고베에서 사이폰을 많이 사용하는 듯 합니다
고베의 커피 수준이 상당합니다
다만 신세대 커피점들이 거의 보이지 않습니다

아마도 업소에서는 사이폰이 제격일 수 있겠습니다

끊임없이 사이폰으로 커피를 내리고 있습니다